Hổng biết dịch Cá Bông Lau vậy đúng hông, chứ bên này gọi là Catfish.
Nguyên một bộ từ con cá đến cọng rau om nêm canh (uhm, đương nhiên là cả phần dĩa nước mắm sống dằm ớt chấm cá) toàn phải mua ở chợ VN (never sale off !!), nên ở đây mấy món như Canh Chua Cá này được gọi là món "đặc sản cao cấp" đúng cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng luôn :-)
Nhưng mà đáng, ăn xong vẫn còn thòm thèm !
