Tết nhất ăn thịt thà dầu mỡ quá xá, nên bây giờ chắc lượng cholesterol và lượng đường trong máu đã vượt quá chỉ tiêu nhiều rồi, phải giải bớt độc đi thôi :-)
Nấu một nồi sâm bổ lượng thiệt to ăn cho mát người.
Múc ra một chén:
Sâm bổ lượng
Hôm cuối năm dọn closet thấy còn gói đậu nành 5 lbs mua từ hồi nảo hồi nao, giờ nhìn lại tự nhiên thấy thèm đậu hủ và sữa đậu nành, thế là có ngay !!
Nước "cốt" vắt đợt 1
Ra đuợc đĩa này
Nước "dão" vắt đợt 2 và 3
Ra được bình này
Kể ra cũng hay, sau một cái tết "thịt mỡ" hoành tráng, tự nhiên được tiếp theo liền là Mùa Chay, thế là có cớ để ăn uống thanh đạm trở lại.
Vậy cũng tốt!!!
