Chả giò

 

 Lâu thật lâu rồi mẹ mới lọ mọ ngồi cuốn chả giò, mà lần này đặc biệt là cuốn bằng bánh tráng kiểu VN chứ không phải dùng bánh tráng tàu như bình thường .

Dàn trận

Mới cuốn xong

 Chiên lần 1

 Nướng lại lần 2

 

Ngon thì có ngon, nhưng sao nhai mỏi răng quá xá, chắc tại lần 2 mẹ nướng chưa đủ lửa chăng? Còn mấy cái dư lúc chiều, tối nay mẹ sẽ bỏ vào lò toast lại thử nghiệm mới được.

 

ps: Ăn cái chả giò này nhớ mấy cuốn chả giò Cầu Tre nho nhỏ ăn ở SG ghê. Giòn thì thôi là giòn... Thèm thì thôi là thèm, chẹp... chẹp ....