Wednesday, September 2, 2009

Bún bò Huế

Chán cơm thèm ... bún bò :-)

Ăn mấy món nước lèo, thích nhất là phải có rau. Bên này khó tìm được bắp chuối bào ngon như ở SG, nên ăn đỡ rau muống chẻ và giá thôi.
Tô này chưa chan nước lèo. Tô bún này chính thị không phải nấu theo nguyên bản Huế, vì đã cho thêm đủ thứ lai căng vào: giò heo, chả, rau răm,... và cái "không Huế" nhất là thịt nhiều hơn bún, (nói vầy coi chừng bị dân Huế xách chổi rượt kakaka)
Chuẩn bị xực thôi, mămm mămm....
(chú thích: ăn món này phải đi kèm máy lạnh, tại cay vã mồ hôi ^_^)